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Características de los Alquinos

Características de los Alquinos
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Los alquinos son hidrocarburos no saturados que tienen al menos un enlace triple ubicado en algún punto de la cadena de carbono.

Cuando poseen solamente un enlace triple, presentan la fórmula general CnH2n-2.

La formación de los enlaces triples entre los átomos de carbono ocurre por hibridación sp y formando un enlace Ơ por superposición frontal de dos orbitales sp y dos enlaces ∏ por superposición lateral de dos orbitales p puros de cada átomo. Esto ocurre cuando esos átomos aún no fueron hibridados.

Nomenclatura

El nombre de los alcanos lleva el sufijo –ino. La posición del enlace triple se indica con un número que antecede al alquino.

Ejemplos:

1-butino                                        caracteristicas de los alquinos

1-butino                                                                                 etino (acetileno)

Características

  • Los tres primeros términos de la serie de alquinos que tienen enlaces triples son gaseosos: etino, propino, butino.
  • A partir del cuarto término hasta el que tiene 14 átomos de carbono son líquidos.
  • Cuando hay más de 14 átomos los alquinos son sólidos.
  • Son incoloros.
  • No poseen olor (son inodoros).
  • Los alquinos son preparados en los laboratorios pues no se encuentran en la naturaleza.
  • Son inflamables.
  • Presentan insolubilidad en agua y son solubles en solventes orgánicos como el alcohol, éter y otros.
  • Los puntos de fusión y ebullición son superiores a los de los alquenos correspondientes con el mismo número de átomos de carbono en la cadena.

Aplicaciones

Este hidrocarburo es muy importante en la industria. El acetileno (que pertenece a la clase de los alquinos y también se lo conoce como etino) es utilizado en la fabricación de gomas sintéticas, plásticos como el PVC y PVA e incluso hilos textiles para la producción de tejidos.

El PVC es muy conocido en el mercado por la variedad de productos, como los tubos y conexiones tan esenciales en las construcciones. La plástico de PVC, por ejemplo, se lo utiliza para almacenar o para transportar alimentos frescos, crudos, procesados o cocidos.

Se lo usa para envasar carnes, fiambres, quesos, pasteles, dulces, frutas y verduras, alimentos cocidos, sándwiches, etc.

Este mantiene el alimento a temperatura ambiente, haciendo que no se eche a perder y protegiéndolo también de los insectos y cuando están en la heladera no permite que el alimento desprenda olores.

El PVA es un polímero sintético usado como adhesivo para materiales porosos. El pegamento o cola blanca (pegamento escolar) y la cola amarilla utilizada para pegar madera son ejemplos de este polímero.

Observación

El acetileno, al contrario de los otros alquinos presenta un olor agradable y es parcialmente soluble en agua y es a partir de él que se obtienen solubles no inflamables.